食と栄養ーこぼれ話:人生最初の1000日の栄養

Nutrition in the First 1,000days

[人生最初の1000日の栄養:Nutrition in the First 1,000days]運動が

世界で普及しつつありますので、ご存知の方も多いことでしょう。

この運動は、胎児期から2歳の誕生日までをプラスした

1000日の栄養改善の重要性を示したものです。

世界での5歳未満児の死亡原因のうち、45%は栄養不良に関連しています。

また栄養不良による子どもの発育阻害は、

その後の人生における

非感染性疾患(生活習慣病)の発症

成人後の労働生産性の低下

関連することがわかってきました。

さらに妊婦が低栄養であると、

胎児が低栄養に暴露され

低出生体重の危険が増大します。

低出生体重児は

成人後の肥満や

非感染症疾患(生活習慣病)の発症を助長することから、

出産可能年齢の女性における低栄養は、

次世代の一生にわたる健康にも影響を与えることになります。

人生最初の1000日の栄養はとても大切ですね。

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「人生で一番大事な最初 の1000日の食事」(ダイヤモンド社)

日本語版監修しました。

→https://www.diamond.co.jp/book/9784478105153.html

英語版は下記

→Baby Food Matters: What science says about how to give your child healthy eating habits for life (English Edition) Kindle版

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