食と栄養―こぼれ話 「プレシジョン栄養学」 

「プレシジョン栄養学」

行動変容を意識せずに無理なく健康になることをめざす時代へ

「プレシジョン栄養学」とは

オミックス解析(遺伝子解析、たんぱく質解析、腸内細菌解析、代謝物解析、遺伝子発現解析など)

健康診断データ(身体測定、生化学解析、画像解析、病歴解析、家族解析など)

リアルタイムモニタリング(食事解析、体温解析、血糖値解析、睡眠解析、心拍解析、血圧解析、体内時計解析、トイレ解析、体温解析、活動解析など)

をAIが解析して、その人に適した食事や運動を実行しやすいプログラムで提供。

その評価もリアルタイムで行われ、再びAIが評価した内容に従って修正した食事や運動がさらに実行しやすいプログラムとなって提供される~というサイクルが繰り返されるのです。

このことにより未然に異常を察知して、未然に対処できるため、高いQOLと幸福感、健やかな加齢が望めるようになると期待されています。

従来のあれ食べたらダメとか、これは嫌いでも食べないといけませんとか本人の嗜好・食行動を無理に変えさせようとする栄養教育(健康教育)ではなく、今後は、個人個人に適したオーダーメイド(個人対応型栄養教育)へと転換していくことでしょう。

専門的な知識を持たなくても無理なく健康に過ごせるようになるため、怪しい脅かしの健康関連情報等に惑わされずに食を楽しんで、高いQOLと幸福感をもって生きることが可能になる♡~

素敵ですね

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