健康科学 食と栄養ーこぼれ話:人生最初の1000日の栄養 Nutrition in the First 1,000days 運動が 世界で普及しつつありますので、ご存知の方も多いことでしょう。 この運動は、胎児期から2歳の誕生日までをプラスした 1000日の栄養改善の重要性を示したものです。 世界... 2021.03.28 健康科学食と栄養こぼれ話
健康科学 食と栄養―こぼれ話:小児アレルギー疾患予防~短鎖脂肪酸と離乳食- 生後1年以内の離乳食に様々な食品を取り入れ、多様性のある食事を実施するとアレルギー疾患の予防となる可能性が示唆され最近話題となっています。 この話題は、ヨーグルト、バター、野菜、果物を生後1年以内に取り入れるとアレルギー疾患の発症リスクが... 2021.03.21 健康科学未分類食と栄養こぼれ話
健康科学 食と栄養~こぼれ話 牛蒡はお好き? ごぼう(牛蒡)は、ヨーロッパからアジアの温帯が原産。 野生種は、ヨーロッパ、シベリア、中国東北部にみられますが、意外なことに日本には野生種はありません。 ところで野菜として栽培しているのは日本のみ。意外ですね! ごぼうに最も期待される成分は... 2021.03.15 健康科学食と栄養こぼれ話
健康科学 監修しました「365日の離乳食レシピ」 「365日の離乳食レシピ」 baby-mo2021年春夏号ー別冊付録(主婦の友社) 簡単で楽しい工夫がいっぱいです❤~ 離乳食にも春を✿~ 2021.03.13 健康科学
健康科学 食と栄養―こぼれ話:5歳以下に食べさせては危険なもの 食品による子どもの窒息・誤嚥事故に注意! ―気管支炎や肺炎を起こすおそれも! 硬い豆やナッツ類等は 5歳以下の子どもには食べさせないで― 厚生労働省の人口動態調査によると、 平成26年から令和元年までの6年間に、 食品を誤嚥して窒息したこと... 2021.03.07 健康科学食と栄養こぼれ話