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戦時体制下（昭和24年頃まで～1940年代：近代） 時代背景 1937年に日清戦争がはじまり、1941年には第二次世界大戦へと進んでいった。戦時中は食糧事情が悪化したことは知られており乳汁分泌量への悪影響が懸念されるが、戦争下によるデータの...

令和時代～ いつの時代もヒトは乳を飲み、離乳食を食べ、幼児食へと進み次第に大人と同じかたさの食物を食べられるようになる。 ヒトがみな通過することであるが、小児が成人と違うことは、成長（発育・発達）することである。成長するということは未熟から...

令和時代～（2019～） 食物アレルギーとは食物により免疫反応を介して生体に不利益（マイナス）な症状が引き起こされる現象をいう。 不利益（マイナス）な症状は、食後２時間以内に起きて、３０分～半日程度でおさまるのが一般的である。しかし重症にな...

令和時代～（2019～） 乳児において、ビタミンＤ欠乏によるくる病がまれでないことが、海外でも日本でも報告されている1）。これは紫外線の問題がクローズアップされたことによる日照機会の減少、ビタミンDを多く含む魚類の摂取量の減少が原因とされて...

1.昭和前期（昭和15年頃まで～1930年代） 1930年代は不況の時期であり「昭和初期の社会形態は大正デモクラシーと昭和ファシズムの間にはさまれて国内的矛盾が国民の生活に直接影響を及ぼした。」1）とされる。乳児の栄養は母乳が主であり、人工...

明治になると、海外からの情報が入り、育児書における離乳も西洋の説が引用されるようになった。母乳は生後8～10か月頃までは足りるが、乾パンを牛乳であえたもの、蓮根の粉末を牛乳で溶かしたもの等、明治になると牛乳を与えることが指導されるようになっ...